АНАЛИЗ ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ КОЗОВОДСТВА И ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ КОЗ В РФ(ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
УДК 619:616.98:578
Анализ перспектив развития козоводства и Эпизоотологический мониторинг инфекционных болезней коз в РФ(ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
П.В. Гришина, аспирант,
Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр
Уральского отделения Российской академии наук
(620142, Россия, Екатеринбург, ул. Белинского, 112а)
E-mail: mergushonok@mail.ru
О.Г. Петрова, доктор ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник
Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр
Уральского отделения Российской академии наук
(620142, Россия, Екатеринбург, ул. Белинского, 112а)
E-mail: super.kafedra2013@yandex.ru
Аннотация. В последние годы во многих странах мира, в том числе и в России, стала динамично развиваться такая отрасль животноводства как молочное козоводство. Все больший интерес к этой отрасли проявляется не только в частных хозяйствах, но и увеличивается число промышленных предприятий, использующих племенной потенциал коз. В последнее время растет число людей, заботящихся о своем здоровье, что повышает спрос на продукцию из козьего молока и стимулирует рост рынка этой продукции. Козье молоко имеет уникальный химический состав и используется для детского и гипоаллергенного питания. В РФ расширяется породное разнообразие для целей производства разного вида молочной продукции. В связи со сложившейся экономической ситуациейв России в рамках международных санкций, экспортные поставки данной продукции значительно снизились, что выгодно отражается на развитии отечественного молочного козоводства. Особое внимание на федеральном уровне уделяется вопросам ветеринарных правил содержания коз, определения статусов регионов по заразным болезням животных, но недостаточно разработаны вопросы эпизоотологического мониторинга инфекционных болезней коз в разные физиологические периоды.
Ключевые слова: козоводство, поголовье коз, козье молоко, породы коз, промышленное молочное козоводство, болезни коз.
Козоводство – отрасль животноводства, которая в последние годы возрождает к себе интерес как небольших частных домовладений, так и крупных промышленных предприятий. За последние годы поголовье коз в мире увеличилось с 589 млн в 1991 году до 1 млрд 140 млн к концу 2023 года. Коз разводят в 170 странах мира, где число пород и породных типов составляет порядка 635 [8, 12].
Ведущие страны по численности поголовья коз c учетом численности населения этих стран, по данным за 2022 год, указаны в таблице 1 [13].
Таблица 1
Мировое поголовье коз в 2022 году
|
Страна |
Поголовье коз, млн.голов |
Численность населения, жителей |
|
Индия |
150 |
1,4 млрд |
|
Китай |
132,4 |
1,4 млрд |
|
Нигерия |
88 |
215 млн |
|
Пакистан |
82,5 |
225 млн |
|
Бангладеш |
60 |
166 млн |
|
Эфиопия |
49,3 |
122 млн |
|
Чад |
46,4 |
18 млн |
|
Кения |
34,5 |
56 млн |
|
Судан |
32,6 |
48 млн |
|
Монголия |
28 |
3,5 млн |
Общая численность коз в Российской Федерации (РФ) на конец 2023 года в хозяйствах всех форм собственности составила 1 млн 631,8 тыс. голов, в том числе козоматок – 947,8 тыс. голов, в сельскохозяйственных организациях – 119,3 и 82,0 тыс. голов [5, 14].
В хозяйствах населения содержалось 1288,9 тыс. коз, что составляет 79% от общей численности поголовья в РФ, из них козоматок 706,0 тыс. голов (74,5%). В крестьянско-фермерских хозяйствах количество коз составило 223,9 тыс. голов (13,7% от общего поголовья), из них козоматок 159,9 тыс.голов (16,9%).
Численность поголовья коз в сельскохозяйственных организациях РФ составляет 7,3% от общей численности поголовья. На козоводческих сельскохозяйственных предприятиях в РФ разводят 9 пород коз: 5 молочных (41,3% от общего поголовья), 3 пуховых (12%) и 1 шерстную (20,8%) [5].
Процентное соотношение поголовья коз в хозяйствах всех категорий в разных Федеральных округах РФ представленона рисунке 1.
Рисунок 1. Структура численности коз в хозяйствах всех категорий по регионам РФ на конец 2023г, %
По итогам последних лет в отрасли козоводства наблюдается активное развитие молочного козоводства. В связи с ростом проявления пищевых аллергических реакций, а также под влиянием общего тренда на здоровый образ жизни, увеличивается спрос на козье молоко и продукты его переработки. Продукция из козьего молока является популярной альтернативой продуктам на основе коровьего молока с доказанными научными фактами о его пользе.
На протяжении последних 10-ти лет в России производится 236 – 255тыс. тонн козьего молока, но лишь незначительная часть из него товарное [12]. По данным Национального союза производителей молока, рынок козьего молока в РФ занимает 0,8% от общей категории молока [15].
Промышленные козоводческие фермы молочного направления продуктивности стали появляться в России с 2008 года и успешно функционируют в различных регионах страны.
В Уральском регионе в Свердловской области создана крупная ферма по содержанию коз альпийской породы, завезенных из Франции – ЗАО «Тепличное» (подразделение ООО «УГМК-Агро») (рисунок 2). На конец 2023 года на ферме содержится порядка 1,9 тыс. голов [2].
Постепенно в РФ увеличиваются мощности сельскохозяйственных козоводческих предприятий, и происходит ориентация молочного козоводства на крупные молочно-товарные и племенные фермы с поголовьем, достигающим более 1000 голов. Это связано с использованием интенсивной системы эксплуатации животных, а также скученностью содержания и отсутствием моциона, из-за чего могут отмечаться изменения всоотношении различных заболеваний у животных [1].
Рисунок 2. Промышленная козоводческая ферма в Уральском регионе
С 1 марта 2023 года в РФ вступил в силу Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 1 ноября 2022 года N 774 «Об утверждении ветеринарных правил содержания овец и коз в целях их воспроизводства, выращивания и реализации», которые «…устанавливают требования к условиям содержания овец и коз (далее МРС), а также требования к осуществлению мероприятий по карантинированию, обязательных профилактических мероприятий и диагностических исследований МРС» [6].
Для каждого козоводческого предприятия, независимо от формы собственности, должен разрабатываться свой индивидуальный план ветеринарно-санитарных мероприятий с учетом эпизоотического статуса конкретной местности, согласно технологическим особенностям производства и в соответствии с «Ветеринарными правилами проведения регионализации территории РФ», утвержденными Приказом Министерства сельского хозяйства от 14 декабря 2015 г. N 635. Данные правила «…устанавливают порядок регионализации территории РФ, в том числе перечень заразных болезней животных, по которым проводится данная регионализация, порядок и особенности содержания животных, перемещения по территории РФ подконтрольных товаров в соответствии с данной регионализацией, перечень и порядок проведения необходимых дополнительных противоэпизоотических мероприятий, порядок информирования физических лиц и юридических лиц, органов государственной власти и органов местного самоуправления о мероприятиях по регионализации территории РФ. Статус региона по заразной болезни животных характеризует регион по наличию на его территории возбудителя заразной болезни, по проведению в регионе вакцинации против заразной болезни, по уровню риска заноса болезни (ее возбудителя)» [7].
Перечень заразных болезней коз, по которым проводится регионализация территории РФ включает в себя: аденоматоз овец и коз, артрит-энцефалит коз, бешенство, блютанг, брадзот, бруцеллез, инфекционную агалактию овец и коз, инфекционную плевропневмонию коз, инфекционный гидроперикардит риккетсиозной этиологии, кампилобактериоз, контагиозную плевропневмонию МРС, контагиозный пустулезный дерматит (эктиму), лептоспироз, листериоз, лихорадку долины Рифт, лихорадку Ку, некробактериоз, оспу овец и коз, паратуберкулез, пастереллез, сибирскую язву, скрепи овец и коз, тейлериоз, хламидиоз, чуму мелких жвачных животных, эмфизематозный карбункул, энтеротоксемию, эхинококкоз, японский энцефалит, ящур.
Особое внимание нужно уделять проведению ветеринарных мероприятий для вновь завозимого в хозяйства МРС, в соответствии с условиями, запретами, ограничениями, согласно статуса региона происхождения. В настоящее время данные о регионализации территорий можно найти в модуле автоматизированной системы Россельхознадзора «Цербер», благодаря которому система оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» может автоматически определять возможность и условия перевозки и сообщать о них сертифицирующим лицам.
Болезни коз, как и у других видов животных, подразделяются на инфекционные (вирусной, бактериальной, микоплазменной, риккетсиозной и хламидийной этиологии, микозы), инвазионные (гельминтозы, протозоозы и арахноэнтомозы) и внутренние незаразные болезни. Козы молочных пород предрасположены к легочным заболеваниям и артритам. Особое положение в патологии животных занимают болезни молодняка. У молодняка коз часто регистрируются гастроэнтериты, пневмонии, отмечается большая предрасположенность к желудочно-кишечным заболеваниям [11].
Ежегодно Россельхознадзор публикует данные по заболеваниям, которые вносят основной вклад в показатели заболеваемости и неблагополучия. По данным информационно-аналитического центра Россельхознадзора в 2022 году нозологическая структура вновь выявленных неблагополучных пунктов по заболеваниям МРС представлена на рисунке 3. Заболевания, составляющие 80% от общей заболеваемости/неблагополучия, указаны вертикальной стрелкой.
Рисунок 3. Неблагополучие по болезням МРС в 2022г [16]
Подавляющее большинство вновь выявленных неблагополучных пунктов (н.п.) приходится на такие опасные заболевания как бруцеллез (34 н.п.), бешенство (13 н.п.) и пастереллез (10 н.п.).
Структура заболеваемости за 2022 год определена для МРС и представлена на рисунке 4. Основные нозологические единицы, вносящие основной вклад в заболеваемость МРС, составляющих 80% от общей заболеваемости, в 2022 году приходятся на бруцеллез (920 случаев) и оспу овец и коз (148 случаев).
Рисунок 4. Нозологическая структура заболеваемости МРС в 2022г [16]
Эндемичной в РФ в 2023 году оставалась ситуация по бруцеллезу МРС. Рост числа неблагополучных пунктов приходился на второй квартал года (что объясняется проведением массовых исследований). В первом квартале 2023 года выявлено 3 н.п., во втором квартале – 16 н.п., в третьем квартале – 16 н.п. На рисунке 5 показана ежеквартальная динамика количества регистрируемых случаев заболевания бруцеллезом МРС за долгосрочный период с 2004 года по третий квартал 2023 года.
Рисунок 5. Ежеквартальная динамика заболеваемости по бруцеллезу МРС в РФ за 2004 – 3 кв. 2023 гг [17]
Число заболевшего МРС в первом квартале 2023 года составило 155 случаев. Во втором квартале 2023 года – 513 случаев, в третьем квартале 2023 года – 282 случая. Многолетний тренд по неблагополучию МРС – нарастающий, по заболеваемости МРС – стабильный. Профилактической вакцинацией МРС за 9 мес. 2023 года охвачено 2879,599 тыс. гол. обработок штаммом 19. За этот период времени выполнено 6001,628 тыс. диагностических (серологических) исследований (из них положительно реагирующих – 1129).
По последним опубликованным Россельхознадзором данным, в 2023 году оставалась напряженной ситуация по оспе овец и коз. Так, в третьем квартале 2023 года зарегистрировано 15 н.п. по оспе овец и коз в РФ: во Владимирской (8 н.п.), Астраханской (1 н.п.), Московской (5 н.п.), Курской (1 н.п.) областях. При этом профилактической вакцинацией в 3 квартале 2023 года охвачено 11602,981 тыс. гол. обработок, выполнено 3,98 тыс. диагностических исследований [17].
Вызывает обеспокоенность заболеваемость коз медленными вирусными инфекциями, таких как артрит-энцефалит коз (АЭК). Вероятной причиной появления данной инфекции является интенсификация систем эксплуатации животных с нарушением ветеринарно-санитарных норм, что приводит к изменению физиологических параметров и снижению общей резистентности. Еще одним из предрасполагающих факторов является завоз больных животных из неблагополучных по АЭК стран. В то же время, в РФ отсутствуют меры борьбы с АЭК, в связи с чем проведение профилактики АЭК является актуальным вопросом. На территории РФ в настоящее время вирус АЭК зарегистрирован в Московской, Липецкой, Ленинградской, Брянской, Ивановской, Калужской, Владимирской, Тверской и Свердловской областях [9, 10].
Стационарной инфекцией, приносящей ущерб козоводческим хозяйствам, является контагиозный пустулезный дерматит овец и коз (контагиозная эктима) – высококонтагиозное зооантропонозное вирусное заболевание. Передача вируса происходит при контакте с инфицированными животными, через загрязненное оборудование, инвентарь, корма, а также при выпасе на инфицированных пастбищах. Дополнительным источником инфекции могут быть бессимптомные животные-носители. Уровень заболеваемости может достигать 100% от стада. В последнее время Парапоксвирус контагиозной эктимы становится объектом повышенного внимания как возбудитель, вызывающий заболевание не только у овец и коз, но и у человека. Также регистрировались случаи пересечения межвидового барьера. В связи со схожестью клинических признаков контагиозной эктимы коз с такими особо опасными болезнями как оспа, ящур и блютанг, необходимо проведение дифференциальной диагностики [3].
В возникновении болезней большое значение имеет возраст и физиологическое состояние животного. В зависимости от возраста у животных происходят изменения в реактивности организма. В период внутриутробного развития плод находится под воздействием системы «мать-плацента-плод», поэтому реактивность на этом этапе целиком зависит от реактивности материнского организма. У молодняка в неонатальном периоде обычно наблюдается пониженная реактивность, что обусловлено неполностью сформированными барьерными системами организма, желез внутренней секреции и нервной системы [4]. Имеется ряд болезней, присущих только молодняку, таких как колибактериоз, сальмонеллез, беломышечная болезнь, энзоотическая атаксия молодняка, криптоспоридиоз, ротавирус [11].
У взрослых дойных коз при интенсивной эксплуатации и длительном воздействии неблагоприятных производственных факторов инициируются срывы адаптационных механизмов в организме, что характеризуется повышенной реактивностью и увеличением восприимчивости их к заболеваниям различной этиологии, а также к возникновению болезней из-за нарушения обмена веществ и неблагоприятных климатических и экологических факторов (инфекционная агалактия, инфекционный мастит, кетоз, недостаточность минеральных веществ).
У гериатрических животных реактивность организма понижается. Наблюдается снижение выработки антител, слабее выражена фагоцитарная активность клеток системы мононуклеарных фагоцитов, неадекватно включаются защитные и компенсаторные механизмы. Старые животные более восприимчивы к возникновению пневмонии, гнойничковых заболеваний кожи, слизистых оболочек, отмечается предрасположенность к некоторым вирусным заболеваниям [4]. Животные данной возрастной группы являются показательными для обнаружения зараженности стада медленными вирусными инфекциями.
В связи с вышеизложенным, особое внимание в хозяйствах различных форм собственности нужно уделять использованию передовых технологий кормления, содержания и получения продукции. Учитывая многообразиефакторов развития иммунодефицитов у разных возрастных групп животных, возникает необходимость применения корригирующих веществ, повышающих общую реактивность организма, каковыми могут являться иммуномодулирующие растительные препараты.
Необходимо решать проблемы профилактики и ликвидации инфекций коз учитывая климатические, экологические и экономические особенности регионов. В настоящее время в подавляющем большинстве субъектов РФ для козоводческих хозяйств обязательными ежегодными диагностическими исследованиями в рамках эпизоотологического мониторинга являются исследования на бруцеллез и туберкулез, если регион является благополучным по списку болезней, включенных в Перечень заразных болезней животных, по которым проводится регионализация территории РФ. Остальные исследования разрабатываются и включаются в план-схему противоэпизоотических и профилактических мероприятий в каждом конкретном хозяйстве с учетом вышеназванных условий.
Информированность в отношении эпизоотической ситуации в регионе содержания коз также позволяет выявлять наиболее слабые элементы эпизоотической цепи и принимать эффективные меры в конкретных природно-климатических и социально-экономических условиях.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Баркова, А.С. Анализ распространения акушерско-гинекологических заболеваний на крупном козоводческом предприятии / А.С. Баркова, А.Ю.Алиев, Е.С. Ерошенко, И.А. Сычев // Аграрный вестник Урала. – 2021. – № 07 (210). – С. 47–54.
2. Васильев, И.В. Сельское хозяйство в России. 2023: Стат.сб./Росстат; отв. редактор И.В. Васильев . – M.: Росстат, 2023. – 103 c.
3. Закутский, Н.И. Контагиозный пустулезный дерматит (контагиозная эктима) овец и коз/ Н.И. Закутский, А.Г. Гузалова// Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. – 2012. – № 3. – С. 52-56.
4. Макарук, М.А. Общая реактивность и резистентность организма животных: учебно-методическое пособие/сост.: М.А. Макарук, Н.С. Мотузко, Л.Л. Руденко, А.М. Алексин. – Витебск: «Витебская Ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины», 2002. – 15 с.
5. Мороз, Т.А. Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах в Российской Федерации (2023 год) / ФГБНУ ВНИИПлем; отв. ред. Т.А. Мороз. – М.: Издательство ФГБНУ ВНИИПлем, 2024. – 334 с.
6. Об утверждении Ветеринарных правил содержания овец и коз в целях их воспроизводства, выращивания и реализации [Текст]: приказ М-ва сельского хозяйства РФ от 1 ноября 2022 года N 774// www.pravo.gov.ru. – 2022. – 30 ноября. – N 0001202211300069.
7. Об утверждении Ветеринарных правил проведения регионализации территории Российской Федерации (с изменениями на 22 ноября 2021 года) [Текст]: приказ М-ва сельского хозяйства РФ от 14 декабря 2015 года N 635//www.pravo.gov.ru. – 2021. – 22 ноября. – N 0001201603250043.
8. Трухачев, В.И. Генетические маркеры в козоводстве (обзор)/ В.И. Трухачев, А-М.М. Айбазов, М.И. Селионова [и др.]// Сельскохозяйственная биология. – 2021. – Т. 56. – № 6. – С. 1031-1048.
9. Туремский, С.А. Анализ динамики нозоареала, особенности клинического течения и диагностики артрит-энцефалита коз в условиях Среднего Урала/ C.А.Туремский //Актуальные вопросы ветеринарной науки в условиях глобальной цифровизации производства: сборник статей по материалам всероссийской научно-практической конференции. – Екатеринбург: Уральский ГАУ. – 2021. – С. 123-127.
10. Шилова, Е.Н. Артрит-энцефалит коз/ Е.Н.Шилова, В.Ю. Коптев, И.М. Сажаев// БИО. – 2021. – №7 (250). – С. 24-29.
11. Harwood, D. Goath Health and Wealfare / D. Harwood. – 2 edition. – The Crowood Press Ltd., 2019. – 224 р.
12. World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2023. – Rome, Italy: FAO. – 2023. – 384 p.
13. https://worldpopulationreview.com/country-rankings/goat-population-by-country (дата обращения: 28.10.2024).
14. https://www.statista.com/statistics/1037844/russia-number-of-goats-in-farms/ (дата обращения: 28.10.2024).
15. https://milknews.ru/longridy/kozye-moloko.html (дата обращения: 01.11.2024).
16. https://fsvps.gov.ru/wp-content/uploads/2023/09/iac_epizooticheskaya _situaciya_ v_rf_2022_god.pdf (дата обращения: 15.11.2024).
17. https://fsvps.gov.ru/wp-content/uploads/2023/09/3_кв.-2023-г..pdf (дата обращения: 15.11.2024).
REFERENCES
1. Barkova A.S. Analiz rasprostraneniya akushersko-ginekologicheskih zabolevanij na krupnom kozovodcheskom predpriyatii [Analysis of the spread of obstetric and gynecological diseases at a large goat breeding enterprise]. A.S. Barkova, A.YU.Aliev, E.S. Eroshenko, I.A. Sychev. Agrarnyj vestnik Urala [Agrarian Bulletin of the Urals]. 2021. No. 07 (210). Pp. 47–54.
2. Vasil'ev I.V. Sel'skoe hozyajstvo v Rossii [Agriculture in Russia]. 2023: Stat.sb. Rosstat; otv. redaktor I.V. Vasil'ev . Moscow. Rosstat, 2023. 103 p.
3. Zakutskij N.I. Kontagioznyj pustuleznyj dermatit (kontagioznaya ektima) ovec i koz [Contagious pustular dermatitis (contagious ecthyma) of sheep and goats]. N.I. Zakutskij, A.G. Guzalova. Rossijskij veterinarnyj zhurnal [Russian Veterinary Journal]. Sel'skohozyajstvennye zhivotnye [Farm animals]. 2012. No. 3. Pp. 52-56.
4. Makaruk M.A. Obshchaya reaktivnost' i rezistentnost' organizma zhivotnyh [Overall reactivity and resistance in animals]. Uchebno-metodicheskoe posobie/sost.: M.A. Makaruk, N.S. Motuzko, L.L. Rudenko, A.M. Aleksin. Vitebsk: «Vitebskaya Ordena «Znak Pocheta» gosudarstvennaya akademiya veterinarnoj mediciny», 2002. 15 p.
5. Moroz T.A. Ezhegodnik po plemennoj rabote v ovcevodstve i kozovodstve v hozyajstvah v Rossijskoj Federacii (2023 god) [Yearbook on breeding in sheep and goat breeding in farms in the Russian Federation (2023)]. FGBNU VNIIPlem; otv. red. T.A. Moroz. Moscow. Izdatel'stvo FGBNU VNIIPlem, 2024. 334 p.
6. Ob utverzhdenii Veterinarnyh pravil soderzhaniya ovec i koz v celyah ih vosproizvodstva, vyrashchivaniya i realizacii [Tekst]: prikaz M-va sel'skogo hozyajstva RF ot 1 noyabrya 2022 goda N 774. www.pravo.gov.ru. 2022. 30 noyabrya. N 0001202211300069.
7. Ob utverzhdenii Veterinarnyh pravil provedeniya regionalizacii territorii Rossijskoj Federacii (s izmeneniyami na 22 noyabrya 2021 goda) [Tekst]: prikaz M-va sel'skogo hozyajstva RF ot 14 dekabrya 2015 goda N 635//www.pravo.gov.ru. 2021. 22 noyabrya. N 0001201603250043.
8. Truhachev V.I. Geneticheskie markery v kozovodstve (obzor) [Genetic Markers in Goat Farming (Overview)]. V.I. Truhachev, A-M.M. Ajbazov, M.I. Selionova [i dr.]. Sel'skohozyajstvennaya biologiya [Agricultural biology]. 2021. Vol.56. No. 6. Pp. 1031-1048.
9. Turemskij S.A. Analiz dinamiki nozoareala, osobennosti klinicheskogo techeniya i diagnostiki artrit-encefalita koz v usloviyah Srednego Urala [Analysis of the dynamics of the nosoarea, features of the clinical course and diagnosis of goat arthritis-encephalitis in the conditions of the Middle Urals]. C.A.Turemskij. Aktual'nye voprosy veterinarnoj nauki v usloviyah global'noj cifrovizacii proizvodstva: sbornik statej po materialam vserossijskoj nauchno-prakticheskoj konferencii. Ekaterinburg: Ural'skij GAU. 2021. Pp. 123-127.
10. SHilova E.N. Artrit-encefalit koz [Goat arthritis encephalitis]. E.N.SHilova, V.YU. Koptev, I.M. Sazhaev. BIO. 2021. No. 7 (250). Pp. 24-29.
11. Harwood D. Goath Health and Wealfare. D. Harwood. 2 edition. The Crowood Press Ltd., 2019. 224 p
12. World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2023. Rome, Italy: FAO. 2023. 384 p.
13. https://worldpopulationreview.com/country-rankings/goat-population-by-country (data obrashcheniya: 28.10.2024).
14. https://www.statista.com/statistics/1037844/russia-number-of-goats-in-farms/ (data obrashcheniya: 28.10.2024).
15. https://milknews.ru/longridy/kozye-moloko.html (data obrashcheniya: 01.11.2024).
16. https://fsvps.gov.ru/wp-content/uploads/2023/09/iac_epizooticheskaya _situaciya_ v_rf_2022_god.pdf (data obrashcheniya: 15.11.2024).
17. https://fsvps.gov.ru/wp-content/uploads/2023/09/3_kv.-2023-g..pdf (data obrashcheniya: 15.11.2024).
Материал поступил в редакцию 01.12.24
ANALYSIS OF PROSPECTS FOR GOAT BREEDING AND EPIZOOTOLOGICAL MONITORING OF INFECTIOUS DISEASES OF GOATS IN THE RUSSIAN FEDERATION (LITERATURE REVIEW)
P.V. Grishina, PhD student,
Ural Federal Agrarian Research Center
Ural Branch of the Russian Academy of Sciences
(620142, Russia, Yekaterinburg, Belinsky St., 112a)
E-mail: mergushonok@mail.ru
O.G. Petrova, Doctor of Veterinary Sciences, Leading Researcher
Ural Federal Agrarian Research Center
Ural Branch of the Russian Academy of Sciences
(620142, Russia, Yekaterinburg, Belinsky St., 112a)
E-mail: super.kafedra2013@yandex.ru
Abstract. In recent years, in many countries of the world, including Russia, such a livestock industry as dairy goat breeding has begun to develop dynamically. Increasing interest in this industry is manifested not only in private farms, but also the number of industrial enterprises using the breeding potential of goats is increasing. Recently, the number of people taking care of their health has been growing, which increases the demand for goat milk products and stimulates the growth of the market for these products. Goat milk has a unique chemical composition and is used for baby and hypoallergenic nutrition. In the Russian Federation, breed diversity is expanding for the production of various types of dairy products. Due to the current economic situation in Russia within the framework of international sanctions, export supplies of these products have significantly decreased, which favorably affects the development of domestic dairy goat breeding. Particular attention at the federal level is paid to the issues of veterinary rules for keeping goats, determining the status of regions for infectious diseases of animals, but the issues of epizootological monitoring of infectious diseases of goats in different physiological periods have not been sufficiently developed.
Keywords: goat breeding, goat population, goat milk, goat breeds, industrial dairy goat breeding, goat diseases.